L'azienda agricola Panzera Salvatore
Nasce nel 2010 a Macchia Valfortore (CB), piccolo centro del Molise, e si sviluppa su una superficie di circa 10 ettari di cui una parte nelle prossimità del lago d’Occhito.
La morfologia del territorio è tipicamente collinare con piccole pianure e si estende da 200 a 600 metri sul livello del mare in un incantevole ambiente incontaminato e non trasformato dall’industrializzazione e dalla selvaggia cementificazione. Le industrie più vicine si trovano a molte decine di chilometri di distanza da tutto l’agro aziendale.
La produzione orticola viene svolta ancora come una volta prendendosi cura delle piante creando un ambiente sano dove poter portare i migliori frutti. L’azienda è a gestione famigliare sia nella produzione in campo che nella trasformazione dei prodotti orticoli in sott’oli e agrodolci.